7月13日（月）2年生家庭科の出前授業で、三重県環境学習情報センターから講師の方を招いて食品ロスについて講義をしていただきました。
毎日多くの食品が家庭やお店、工場などで廃棄されていることを知り、とてももったいないと感じました。食品ロスを減らすには、必要な分だけ買う、食べきれる量を作る、賞味期限や消費期限を確認して早めに食べること等が大切だと学びました。実際に売り物にならない規格外の野菜を持ってきていただき、形の悪さ等で商品にはならないが味は変わらないのでアレンジをし、廃棄しないようにする等、食品ロスの削減につながるよう一人ひとりが意識をすることで食品ロスの削減につながることも学んだので、実践していきたいと思います。
講師の方には生徒が興味をもてるような講義をしていただき貴重な時間となりました。 ありがとうございました。
